在炎熱的夏天，有什么比吃一口冰淇淋更涼爽的呢？對于冰淇淋批發(fā)商來說，投資安裝100平冰淇淋冰柜是最好的選擇。因為冰淇淋的銷量不僅在夏天，相反在冬天，冰淇淋的銷量更高，價格也比...
冷庫選址：大小冷庫選擇一定要謹慎和慎重需要更具冷庫運行模式來決定。選址注意事項交通是否便利，地面是否平整，是否靠近水源。是否對周圍居中人群是否有影響有沒有工廠污染冷庫設(shè)計...
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果蔬冷藏保鮮冷庫保鮮原理介紹農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個活體，在貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗自身的貯藏營養(yǎng)，從而逐漸失去營養(yǎng)價值和鮮活的品質(zhì)
現(xiàn)標準主要以-18C為標準。主要以儲藏豬肉、羊肉、牛肉及商類肉品在-18C環(huán)境中對微生物及酶的影響微生物的影響。
1.操作裝置的氣幕柜：定期觀察油面、回油及油品的清潔度，果凍發(fā)現(xiàn)油污或油位下降應(yīng)及時解決，以免造成潤滑不良。